Recettes Ig Bas avec Foie gras pour diabétique

Les informations nutritionnelles de plus de 2500 aliments: Valeurs Nutritionnelles: Foie gras

Ballotine de Foie Gras à la vapeur

Découvrez comment préparer facilement votre propre foie gras à la vapeur pour les fêtes de Noël.

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Foie Gras au Pain d’épice et Chutney allégés

Pour la part de Glucides, consultez les recettes ci-dessus

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Crème brulée au Foie Gras cuit

Cette recette contient du sucre - environ 5g par part

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Foie Gras aux Clémentines et sablé Pain d’épice

Environ 33g de glucides par assiette si vous consommez tous les sablés (à l'entrée ou au café) - Recette IG Bas incluant en part égale les glucides complexes et les glucides simples

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Cuisses de Pintade farcies et légumes d’Hiver

Environ 30g de glucides ( sucres complexes) dans chaque assiette- à condition de bien répartir. Si votre besoin en féculents est moindre, réduire ou supprimer les pommes de terre.

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Tournedos Rossini au Madère

Environ 25g de glucides par assiette

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Dinde de Noël farcie aux Morilles et Foie gras

Environ 30g de glucides par part (avec les légumes) dont 15 g de glucides complexes

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Rôti de Chapon farci aux Girolles avec ses légumes oubliés

Pour 1 part (sans ajout de pâtes), compter 10g de glucides complexes et environ 8g de glucides simples - Vous pouvez préparer votre chapelure en mixant des biscottes complètes ou aux céréales

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Rôti de Magret de Canard au Foie gras

trés peu de glucides mais quand même du gras !

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Crème brulée au foie gras

Seulement 2g de glucides par part (sucres simples) dans la crème brulée. Ajouter les glucides du pain d'épices: environ 70g pour 100g . Dans cette assiette cela représente 15 g de glucides ( 50% sucres complexes-féculents- 50% sucres…

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