Avocat crevettes sauce Cocktail

Très simple et très goûteux, l’avocat crevette est de la fête avec sa sauce cocktail !
Avec des crevettes cuites du matin prises chez le poissonnier c’est une entrée gourmande ou repas du soir ( qu’il faudra compléter par exemple avec des pois chiches, des céréales ou une salade de lentilles)

Avocat crevettes sauce Cocktail

peu de glucides: environ 4g par part

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5 pour 1 note

Type de plat: Entrée

Cuisine: Cuisine Régimes et Intolérants

Préparation: 10 minutes min

Total: 10 minutes min

Portions: 4

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Ingrédients

• 16 Crevette précuites du poissonnier
• 2 Avocat mûrs - 3,6g de glucides simples pour 100g
• pour la Sauce Cocktail
• 4 cuillère à soupe Mayonnaise allégée ou maison
• 1 cuillère à soupe Ketchup sans sucre ajouté
• 1 cuillère à café Concentré de tomate
• 1 cuillère à café sauce worcestershire

Instructions

• Décortiquer les crevettes et couper les avocats en 2 en contournant le noyau et en l'enlevant
• à l'aide d'une cuillère à soupe creuser l'avocat et couper la chair en petits morceaux puis remettre dans les coques
• Mélanger les ingrédients de la sauce cocktail , couvrir l'avocat et poser les crevettes dessus
• Servir sur un lit de salade (ici de la mâche)