Cuisine asiatique,  Déjeuner,  Recettes en 30 minutes,  Viandes

Boeuf Sauté Chinois aux Oignons

bouef chinois sauté aux oignons
De fines lamelles de boeuf avec une marinade sucré-salée IG Bas comme au restaurant chinois !

Privilégiez une préparation au Wok ou dans une sauteuse à bords hauts.
Pour accompagner cette recette privilégiez un riz Basmati complet et les plus gourmands choisiront un Riz Cantonais ( voir mes recettes de riz cantonais ) – il faudra bien penser à prendre en compte l’apport en glucides complexes de cet accompagnement= environ 30g pour 150g de riz cuit

boeuf sauté à la chinoise

Boeuf Sauté Chinois aux Oignons

Boeuf Sauté Chinois aux Oignons

Sans accompagnement cette recette apporte autour de 5g de glucides par part
Imprimer Pin Twitter Facebook
NOTEZ CETTE RECETTE:
4.80 pour 5 notes
Type de plat: Plat principal
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Total: 30 minutes
Portions: 4
Ajouter à ma liste des courses

Ingredients

Instructions

  • Couper la viande en fines lamelles puis mélanger avec tous les ingrédients de la marinade - l'ail haché- laisser mariner 45 minutes à 1 heure
  • mélanger 4 cuillères à coupe de sauce soja avec le sirop d'agave et le nuoc man - faire réduire d'un 1/3 dans une casserolle à feu moyen - réserver
  • Couper l 'oignon en lamelles et faire revenir avec un filet d'huile d'olive pendant 7 minutes - réserver
  • Mettre le boeuf dans le wok et colorer à feu vif en remuant fréquemment - compter 2/3 minutes puis ajouter la sauce soja au sirop d'agave et les oignons - cuire 3 / 3 minutes et c'est prêt ! Parsemez un peu de graines de sésame et de la coriandre dessus

2 Commentaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Notez cette recette:




4.80 de 5 votes (3 notes sans commentaire)

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

SUIVEZ MES RECETTES IG BAS ET
POUR DIABÉTIQUES SUR INSTAGRAM:
instagram

close-link