Brochettes de poulet Mariné Miel Soja et Riz Cantonais

Spécial Barbecue: des brochettes de poulet mariné à l’asiatique.
Cette recette est préparée avec du riz Cantonais maison ( voir la recette)
Elle est équilibrée et convient parfaitement si vous suivez une alimentation à faible IG ou si vous êtes diabétique.

L’important est de ne pas exagérer sur les proportions !

Le saviez-vous ?:
– le riz basmati complet est le riz qui a l’index glycémique le plus bas
– le Miel d’Acacia est un miel qui a un index glycémique réduit
– Refroidir le riz une nuit fait baisser son index glycémique

Brochettes de poulet Mariné Miel Soja et Riz Cantonais

Avec son riz IG Bas et du miel à index glycémique réduit

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NOTEZ CETTE RECETTE:

5 pour 2 notes

Type de plat: Plat principal

Cuisine: Cuisine du Monde

Préparation: 30 minutes min

Cuisson: 35 minutes min

Portions: 4

Glucides par part: 40g

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Ingrédients

• 4 petits filets de Poulet
• Riz cantonnais maison <<< voir la recette

Marinade et Sauce

• 1 c. à soupe Miel d'Acacia
• 6 c. à soupe Sauce Soja
• 2 c. à soupe Huile de Sesame
• graines de sésame
• 30 g Gingembre râpé
• 1 jus d'un Citron vert
• 2 c. à soupe Coriandre

Instructions

• Préparer votre riz cantonais sen suivant la recette ci-dessus
• Couper le poulet en cubes de 2 cm
• Mélanger les ingrédients de la marinade et ajouter le poulet - laisser mariner 2H
• Embrocher le poulet sur des pics à brochette et cuire une dizaine de minutes au barbecue/plancha ou grill en les tournant régulièrement
• Servir avec le riz Cantonais et le reste de la marinade

Nutrition - Apports en glucides

Portion: 5Part | Glucides: 40g