Calcul des Glucides
Parce qu’il est toujours compliqué d’utiliser la règle de 3 pour calculer les glucides ou le poids des aliments à consommer (avec ou sans calculette), nous vous proposons cette outil pour le faire en ligne :
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Cette méthode est donnée à titre indicatif pour mieux cuisiner.
Il est important que le patient diabétique apprenne à mesurer “à l’oeil”
Conseils:
• Indiquer les valeurs uniquement en chiffres et utiliser un point “.” pour séparer les décimales
• Les indications sur les quantités de glucides aux 100g sont celles que vous trouvez habituellement sur les emballages ou sur notre page : Informations nutritionnelles des aliments
• Il s’agit d’un calcul “global” des glucides, il convient de calculer à part les sucres simples et les sucres complexes ( rapides ou lents… )
• Il est important d’identifier si les valeurs de départ (pour 100g) concernent des aliments avant ou après cuisson
pour l’outil A: c’est le calcul des glucides par part – Vous peser les aliments une fois préparés.
pour l’outil B: c’est le calcul vous permettant de préparer la quantité nécessaire d’aliments qui correspond à votre besoin en glucides (celui qui vous a été prescrit par votre diététicien dans le cadre d’un régime adapté à votre diabète)
Le calcul se fait automatiquement une fois que vous rentrez les valeurs demandées. Il s’agit d’un produit en croix ou règle de 3 qui est automatisé par un script informatique – bien vérifier que la valeur qui s’affiche apparait en noir et change lorsque vous modifiez les valeurs.
Ces résultats sont donnés à titre indicatifs, un affichage incorrect peut survenir en cas de problèmes de connexion ( lenteur, bugs…)
Pour connaître la quantité de glucides par type d’aliment
Rendez-vous sur notre page dédiée: Glucides dans les aliments
