Aubergines roulées à la feta
Pas de féculents dans cette recette qui peut prendre la place de crudités en entrée
Caviar d’Aubergine Maison
L'apport de glucides se fera avec le pain des tartines !
Avocat aux Crevettes
Peu de glucides dans cette recette
Gratin de Pétoncles aux Poireaux
ENviron 9g de glucides par ramequin dont 7g de glucides complexes (chapelure)
Crème brulée aux asperges vertes
3/4 g de glucides simples par ramequin... c'est presue rien
Poulpes grillés à la Plancha
Pratiquement pas de glucides dans cette recette de poulpe grillé - L'apport se fera au travers de l'accompagnement
Poivrons marinés au Pesto
Compter 15g de glucides (sucres complexes) pour 2 biscottes de type Grilletines.
Taboulé au Boulgour express
30 de glucides complexes par assiette de taboulé - diviser tout par 2 si c'est pour une entrée
Purée froide aux Betteraves
un peu plus de 20g de glucides dans cette purée froide aux pommes de terre et à la betterave: noter qu'il faut bien distinguer les sucres complexes de la pomme de terre (environ 18g) des sucres simples de…
Carpaccio de Tomates Mozzarella
Très peu de glucides !
