Salade aux Artichauts, Jambon cru et Grenailles
Cette salade est idéale pour le soir et vous apportera environ 30g de glucides par part. (à adapter si nécessaire)
Taboulé aux 3 poivrons
Ce taboulé apporte environ 25g de glucides par part
Mezzé méditerranéen
les féculents sont dans le pain ou les blinis (environ 40 à 50g pour 100g de pain non grillé), pour les blinis industriels, voir l'emballage suivant qualité.
Pommes de terre farcies et oeufs de poissons
Environ 10g de glucides par pomme de terre. pensez à déduire cette part de féculents du reste du repas.
Velouté d’Asperges gratiné aux truffes
Très peu de glucides dans cette recette de velouté d'asperges (sucres naturels de l'asperge = 4g/100g)
Nems Chinois Porc Crevettes allégés ( pâtés impériaux )
175g de glucides pour cette recette de Nems. soit moins de 6g par nems. Si l'on compte 3 nems par personne cela fait 18g à déduire du reste du repas pour respecter l'apport de féculents qui vous est…
Velouté de Courge et légumes aux perles du japon
Cette soupe apportera environ 20g de glucides (sucres complexes) par personne (et une dizaines de grammes de sucres rapide des légumes)
Salade Périgourdine aux Crudités
Pas de féculents dans ce plat qui se mange idéalement en entrée ou le soir. A compléter par des féculents en fonction de vos besoins. Quelques glucides dans les tomates....
Oeufs cocotte aux Épinard et saumon
Des oeufs cocotte légers pour une entrée originale.
Tartare de Saumon et ses Brochettes
Le saumon ne contient bien entendu aucuns glucides.. vous en trouverez de façon insignifiante dans les crudités...
