Falafels Pois Chiches et Fèves
Autours de 5g de glucides par falafel
Râpées de Patate douce et Panais
Environ 25g de glucides (dont 20 complexes) par personne pour l'équivalent de 2 râpées.
Crêpes à la Farine de Pois Chiche (Sans Gluten et IG Bas)
Compter 12,5 g de glucides complexes par crêpe (si vous en faite 6)
Pak Choï braisé au Shiitaké et Kumquat
Assez peu de glucides: compter 7 g de glucides simples par personne.
Gratin de Cardons à la crème
Beignets de légumes à la farine de Pois Chiche
Cette recette apporte environ 20g de glucides par part dont 18g de glucides complexes de la farine.
Gratin Dauphinois aux Cèpes et Carottes
Autours de 20g de glucides majoritairement complexes pour une part de ce gratin duphinois
Cocas ou Empanadas Epinards et Feta
Chaque Coca ( si vous en faîtes 8) apportera environ 12,5g de glucides.
Taboulé Turc ( Kisir )
Compter 38g de glucides par part de taboulé à la turque
Courgettes farcies au Fromage de Chèvre
Peu de glucides ( juste ceux des latages et de la courgette), pas de féculents.
