Bavette à l’échalote et Frites de Patate douce
environ 27 g de glucides complexes par assiette
Lapin Chasseur
Les glucides seront apportés par l'accompagnement
Carpaccio de Boeuf gourmand ( Avocat, Mozzarella, Épeautre )
Spaghetti de Konjac à la Bolognaise
Trés peu de glucides dans cette recette - environ 4g par assiette
Escalope de Veau à la crème et son feuilleté Courgette
L'apport en glucides se fait principalement par le feuilleté: compter environ 25g de glucides complexes par part.
Salade aux Gésiers, Lentilles et Petit épeautre
Un peu plus de 22g de gucides par assiettes - principalement des glucides complexes - IG bas et riche en firbres
Soupe Chinoise au Konjac et Poulet
5 g de glucides par bol
Cuisse de Poulet au four à la Patate Douce et Navet
Environ 22g de glucides par part
Poulet au caramel (sans sucre) sauté à la Chinoise
moins de 4g de glucides hors accompagnement
Tajine de Veau butternut, Patate douce…
environ 50g de glucides par part (4 personnes) dont dont 40g de glucides complexes apportés par la semoule (IG Bas) - pour un repas moins riche en glucides, vous pouvez vous passer de la semoule
