Pintade sauce Estragon et Girolles
Les glucides de ce plat aux filets de pintade viennent surtout du Riz et un peu des haricots. Compter 25g de glucides complexes par assiette (adapter le riz suivant vos besoins)
Oeufs Cocotte façon Basquaise
Pas de féculents donc pas de sucres complexes dans cette recette d'oeufs cocottes. L'oeuf est bien entendu à consommer avec modération dans le cas de problèmes cardio vasculaires (riche en cholestérol) .
Lapin aux Shiitake et garniture IG bas
Environ 40g de glucides complexes par assiette - à ig bas
Côte de Boeuf Marinée et ses frites au four
Bien réparties les frites allégées apportent 30g de glucides par part.
Suprême de Poulet jaune aux Cèpes
16g de glucides par assiette
Lapin à la moutarde
Un plat de famille idéal, le lapin est relevé, tendre et goûteux. autour de 32g de glucides par assiette
Filet de Canard et son écrasée Pommes de terre – Panais
autour de 23g de glucides par assiette
Tenders aux Flocons toastés
autour de 30g de glucides en comptant les crudités
Suprême de Pintade et son écrasé Patates douces Carottes
Chaque assiette apporte 20/25g de glucides majoritairement complexes (féculents) contenus dans l'écrasé de patates douces et carottes.
Paupiettes de Veau à la Forestière
Environ 13g de glucides par assiette sans féculents
