Osso Buco à la Toscane aux haricots blancs frais
Feuilleté au Saumon et Pétoncles
Autours de 30g de glucides complexes par assiette et 7g de glucides simples
Côte de Boeuf sauce au poivre vert
Les glucides pour le plat principal seront amenés par l'accompagnement
Saltimbocca de Dinde au Pesto rosso
36 g de glucides, majoritairement des glucides complexes compris dans le Riz sauvage
Cuisse de poulet en papillote à la provençale
Peu de glucides - il faudra juste compter ceux de votre accompagnement.
Cabillaud vapeur et ses légumes
Entre autour de 25g de glucides par assiette dont 20g de glucides complexes (féculents)
Jambonneau Rôti et ses frites légères
30g de glucides par part avec les frites de cette recette. Des sucres complexes qui permettent de tenir plus longtemps sa glycémie équilibrée...
Cabillaud cuisson basse température et Risotto Courgette
Compter par assiette environ 30g de glucides complexes (féculents) et 2g de glucides simples
Osso Bucco Gremolata alla Milanese
Environ 35g de glucides apportés principalement par le riz et un peu par la farine de Pois chiche qui est une farine Pauvre en glucides et surtout sans gluten.
Boulettes de Cabillaud au Curry et Courgettes
Dans une assiette de boulettes de cabillaud avec son riz, compter entre 35 et 40g de glucides complexes ( mais le riz est à ig bas) et peu de glucides simples (7/8g) avec la farine de coco et…
