Espadon grillé à l’Aneth
Les glucides complexes sont apportés par le riz, compter 30g de glucides complexes par part de cet espadon et sa garniture
Rascasse à la Piperade et ses Poivrons farcis au Risotto
Copter 20/25g de glucides complexes par part qui se trouvent dans le riz servat à farcir les poivrons.
Brandade au Cabillaud et ses Tartines Provençales
Un peu plus de 35g de glucides par part dans ce plat aux accents provençaux...
Pizza Blanche Saumon et Poireaux (au Philadelphia)
Une fois coupée en 4, chaque part de cette pizza représentera environ 25g de glucides
Brochettes de Thon mariné et Légumes grillés à la Plancha
Ce plat apportera 20g de sucres complexes par personne, une dose de glucides qu'il faudra adapter en fonction de ses besoins. En dehors des féculents il reste un apport de sucres simples par les légumes... A consommer suivant…
Brochette d’Andouillette marinée à la moutarde
L'apport en glucides se fera principalement au travers de l'accompagnement (à adapté en fonction de votre besoin)
Moules frites
L'apport en glucides pour ce plat se fait uniquement avec les frites, soit environ 30g par Part.
Flan Ratatouille et Poulet (avec des restes)
autour de 7g de glucides simples par part qui viennent des légumes et des laitages
Suprême de Pintade sauce Morille et son Risotto de légumes verts
Autours de 30g de glucides complexes pour cette recette de suprême au risotto. Les glucides simples des légumes sont en plus.
Tournedos à la Provençale et son Risotto Romarin
Compter environ 35g de glucides ( sucres complexes) par assiette
