Risotto aux Morilles, Asperges et Veau
Autours de 35g de glucides par assiette de Risotto. Un plat complet avec viande, légumes et féculents.
Risotto Safrané sans lactose et sa dorade Sébaste
Environ 30g de glucides avec le Riz (féculent) - idéalement servi avec une entrée de crudités et un dessert aux fruits
Lapin aux câpres, olives et champignons
Ce lapin aux câpres, champignons est trés faible en glucides... ce sont les Gnocchis qui apporteront la part de glucides... à doser en fonction de vos besoins. dans ce plat on compte entre 30 et 35g d'apport en…
Tajine aux Boulettes de Merlan
Environ 35g de glucides issus des féculents par personne principalement dans le couscous et le pain. On ajoute les sucres simples des légumes...
Gambas (géantes) marinées Grillées
Les glucides seront amenés par l'accompagnement - à doser en fonction de votre besoin (pour un régime Keto, on les limitera au strict minimum)
Filet Mignon Mariné aux herbes et à la Figue (Corse)
Lieu Jaune aux légumes du soleil
Si vous n'en ajoutez pas... peu d'apport en féculents ( si vous choisissez des canistrelli, compter 30g de glucides)
Saumon grillé aux herbes et accompagnement fraîcheur
Calculez les féculents en fonction des pains suédois ( compter 30 à 35g de glucides par part - 2 tranches) Le melon est en plus et à déduire du dessert ( dans cette recette j'ai mis l'équivalent de…
Poulet à la Basquaise et son Risotto Safran Chorizo
Entre 30 et 35 de glucides (féculents) avec le riz spécial Risotto.
Requin à la Provençale
les tartines provençales - non indispensables - apporteront 50g de glucides pour 100g de pain... mais attention - avant d'être grillé. Pour le taboulé voir la recette en lien
