Parmentier Noix de Pétoncle et Poireaux
35g de glucides avec les pommes de terres - s'accompagne d'une salade et crudités. pas besoin de fromage... il est déjà dans le plat !
Bucatini à l’amatriciana
30 à 35g de glucides par assiette
Tortilla de Patatas… et Jambon
Recette préparée pour 2 personnes ( en faire 2 si vous êtes 4...) 35g de glucides par part
Couscous Royal !
35g de glucides (environ) par part - c'est sain et on mange les légumes sans modération.
Risotto Saint-Jacques et Safran
Risotto sans vin blanc safrané avec sa brochette de noix de Saint-Jacques
Risotto à la Créole et Brochette d’Espadon Mariné
Compter environ 35g de glucides (sucres lents) par assiette.
Paupiettes de Carrelet aux Saint-Jacques et Courgette
Les féculents sont présents dans la pomme de terre... compter entre 30 et 35g de glucide par part.
Dos de loup au safran et flans de Brocolis & more….
Un plat complet avec environ 35g de glucides, du fromage, des légumes...
Confit de Lapin et son soufflé pommes de terre
Les féculents sont dans le soufflé... environ 30g de glucides + sucres rapides de la pomme (compter 4/5g par personne)
Lieu Noir et son émulsion épinards fenouil
30/35g de glucides par assiette... en se faisant plaisir avec les framboises qui restent pauvres en glucides en petites quantités (12g pour 100g)
