Entremet,  Fruits

Crème Chocolat et Orange sans sucre ajouté

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J’ai hésité entre une mousse ou un flan…. et j’ai finalement opté pour une crème au chocolat à l’orange.
Le mariage est original et en tout cas très gourmand.

Crème Chocolat et Orange sans sucre ajouté

Environ 20g de glucides (sucres rapides) dans cette crème au chcolat.
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Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
Total: 30 minutes
Portions: 4
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Ingrédients

Instructions

  • Faire fondre le chcolat au bain marie , ajouter le jus des oranges et l'agar agar- laisser chauffer 2/3 minutes , ajouter le reste des ingrédients - fouetter et mettre au frais minimum 3 heures.

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