Galettes de Sarrasin (Crêpes de blé noir IG Bas et sans gluten)
La galette de sarrasin : un délice breton riche en nutrition. Sans gluten, faible indice glycémique, riche en protéines et fibres.
Quiche Lorraine à IG Bas
Découvrez ma recette de quiche Lorraine à IG bas ! Avec une pâte brisée maison et moins de beurre, c'est une version plus saine et savoureuse.
Brocciu à la Gelée de Clémentines Corses
En pleine saison du Brocciu et des clémentines Corses... pourquoi s'en priver !
Tartelettes à la Clémentine Corse
Découvrez notre délicieuse recette de tartelettes à la Clémentine Corse. Un dessert d'hiver avec une pâte sablée à IG Bas et sans sucre raffiné ajouté.
Gâteau de foie à la lyonnaise
Découvrez la délicieuse spécialité lyonnaise : le Gâteau de foie à la Lyonnaise en version ig bas. Une texture onctueuse et une saveur délicate vous attendent.
Une planche de Charcuterie Corse , ça vous tente ?
A consommer avec modération - dans ma présentation je propose une tranche fine de chaque variété par personne
Côte de Veau à la Basquaise
Pour les gourmands qui aiment les saveurs basquaises : Un plat équilibré à base de veau
Coquelet à la Basquaise
Les principaux glucides se trouvent dans le riz... entre 30 et 35g par personne.
Ratatouille estivale
moins de 12g de glucides (sucres simples) par assiette de ratatouille
Salade Niçoise
Moins de 5g de glucides par part
Recettes de Cuisine des Régions IG Bas et diététiques
Découvrez des recettes de cuisine de nos régions avec un indice glycémique bas et adaptées aux personnes diabétiques. Des plats délicieux et sains à essayer dès maintenant.
