ragoût de Lapin au Vin rouge
Les glucides seront principalement amenés par la garniture - Des pâtes ou du riz complètes par exemple .
Tomate à la Mozzarella Marinée avec Câpres et Anchois
Très peu de glucides dans cette assiette !
Lapin à la Moutarde et aux Herbes
pratiquement pas de glucides - ils seront apportés par l'accompagnement (et à calculer en fonction)
Mini Pissaladières Ig Bas
environ 13g de glucides principalement complexes par tartelette
Lapin à la Moutarde et Coriandre
Du lapin aux notes exotiques - pauvre en glucides
Galettes Savoyardes ( crêpes Raclette )
Compter 15g de glucides par crêpe d'environ 28cm
Crêpes au Crottin de chèvre , Champignons, Bacon
Choucroute allégée
Les glucides seront principalement amenés par la pomme de terre si vous en prenez ! compter 10g par part si pommes de terre et 2g sans !
Boeuf Bourguignon au Curcuma et Paprika
Une version revisitée du Bourguignon
Navarin d’Agneau aux Légumes
Environ 16g de glucides simples par assiette à compléter si besoin par des féculents
