Bruschetta à la Basquaise
Environ 18/20g de glucides par tartine
Gigot d’agneau de 7 heures
compter une trentaine de grammes de glucides par part (base 6) dont 23g de sucres complexes.
Côtes de Porc marinées Miel Romarin
Vous trouverez environ 40g de glucides par part dont 30g de glucides complexes
Courgettes rondes farcies
Très peu de glucides, mais un peu de gras apporté par la viande (ça tombe bien si on mange Keto)
Une authentique Ratatouille Niçoise
Compter autour de 8g de glucides simples par part de cette ratatouille
Cabillaud, Purée Potimaron Patate douce et Fondue Poireaux Fenouil
Les féculent sont apportés par les patates douces ( environ 20g par part de sucres complexes). + quelques grammes avec les légumes !
Piperade à la Basquaise
Les glucides viennent des légumes donc plutôt ig bas - compter 15g max par part
Aubergines farcies à la viande hachée
très peu de glucides
Filets de Poulet à la Basquaise
Les glucides seront principalement amenés par la garniture
Poisson Vieille grillé à la provençale
35g de glucides avec l'apport de Riz (féculents) - bien entendu complet !
