Gaspacho à l’Italienne au Pesto
Très peu de glucides: compter 5g par part
Risotto de Riz Noir (Riz venere) aux Fruits de Mer
Dans ce risotto au Riz noir, il y a 35g de glucides par part et grâce aux propriétés de cette variété de Riz on a un index glycémique plus bas que le riz blanc.
Courgettes farcies à l’Orientale
environ 12g de glucides par courgette - une recette riche en fibre
Yakitori Boeuf et Fromage
Presque pas de glucides dans cette recette
Curry de Porc aux Lentilles
25g de glucides majoritairement complexes par part - Le riz n'est pas inclus, compter 10g de glucides à ajouter pour 50g cuit
Esqueixada : Salade Catalane à la Morue
Très peu de glucides dans cette salade !!! autour de 5g par assiette
Poké bowl Saumon
entre 55 et 65g de glucides suivant les quantités d'aliments ajoutés
Gaspacho Jaune (Tomates-Melon)
En fonction de la part que vous servez, compter 3/4g de glucides simples par coupe
Saltimbocca de veau au Pesto
Les pâtes complètes qui accompagnent ces Saltimbocca de veau ont un index glycémique plus bas que les pâtes classiques - compter 30g de glucides (complexes) par personne.
Salade Grecque aux Aubergines
Autours de 6g de glucides simples par bol
