Côte de veau sauce champignons et poivre
Les glucides seront amenés par l'accompagnement (voir ci dessus)
Boeuf sauce Shiitake et poivre
Une viande avec un accompagnement IG Bas
Bowl sans riz aux crevettes
Un peu plus de 20g de glucides par personne dont 7g de glucides complexes
Gateau Napolitain allégé en sucre (IGbas)
Pour ce napolitain complet compter 80g de glucides simples et 140g de glucides complexes. Donc une part apporte environ 28g de glucides ( dont 10g de sucre)
Tartelettes IG Bas à la truite saumonée
Des tartelettes gourmandes à faible index glycémique
Salade au Picodon Chaud
Une entrée énergique !
Navettes de Tartare de Saumon
un apéritif pauvre en glucides
Tartelettes IG Bas aux épinards et fromage de chèvre
De succulentes tartelettes avec de la farine à faible index glycémique
Lotte pochée au bouillon et sa sauce Américaine
Environ 35g de glucides par assiette
Compote de Pommes sans sucre ajouté
environ 16g de glucides simples par pot de 100g de compote.
