Saumon et sa poêlée d’ Épinards et Courgettes
Très peu de glucides dans cette assiette (moins de 4g) à compléter si nécessaire par des glucides complexes
Glace banane et pain d’épices sans sucres ajoutés
Compter 20g de glucides par coupe dont 5g de glucides complexes
Velouté de Courge aux Lentilles
une peu plus de 20g de glucides par personne dont 15g de glucides complexes
Confiture de Fraises sans sucre
moins d'un gramme de sucre par cuillère !
Bowl IG bas à la Morue
un peu plus de 16g de glucides par personne, majoritairement des glucides complexes
Confiture de Coing sans sucre
Une version sans sucre de la confiture de coing avec environ 3g de glucides pour une part
Foie de Veau et sa purée verte
environ 8g de glucides par assiette
Moelleux Chocolat Mascarpone et sa crème anglaise sans sucre
Cette recette apporte environ 15g de glucides simples par part (gâteau et crème) mais pour une recette Keto, utilisez du chocolat sans sucre au maltitol pour arriver à 4,5g de glucides
Risotto de Sarrasin au Cèpes
Environ 35g de glucides par part mais avec un index glycémique réduit
Salade d’accueil Buffalo Grill
Environ 12g de glucides par Bol - majoritairement des glucides comples
