Velouté de patate douce Courge au Curry
environ 16/18g de glucides par bol
Financiers aux Pignons
10g de glucides simples pour 1 financier - une quantité de glucides un peu haute mais à faible index glycémique
Parmentier Saumon, Patate Douce et Brocolis
Porc Aigre doux au Yacon
Les glucides seront amenés par le riz cantonnais - voir recette ci-dessus
Infusion Detox à la Verveine et Thé Matcha
Mini Bowls Saumon Avocat Fruits rouges
Assez peu de glucides mais beaucoup de fraicheur !
Flétan sauce vierge aux fruits rouges
Autours de 23g de glucides par part dont 4,5g de glucides simples (sucres)
Gâteau sans sucre à la Mousse au Chocolat
Autours de 15g de glucides (sucres simples) par part = une grosse part ! La forte teneur en fibres des amandes ont tendance à réguler les sucres.
Gelée au vinaigre de cidre
trés faible en glucides cette gelée au vinaigre de cidre est idéale pour les fêtes
Bowl à la Cervelle d’agneau (salade ig bas)
environ 30 g de glucides par personne
