Foie de Veau et sa purée verte
environ 8g de glucides par assiette
Moelleux Chocolat Mascarpone et sa crème anglaise sans sucre
Cette recette apporte environ 15g de glucides simples par part (gâteau et crème) mais pour une recette Keto, utilisez du chocolat sans sucre au maltitol pour arriver à 4,5g de glucides
Risotto de Sarrasin au Cèpes
Environ 35g de glucides par part mais avec un index glycémique réduit
Salade d’accueil Buffalo Grill
Environ 12g de glucides par Bol - majoritairement des glucides comples
Gelée de Framboises sans sucre (express)
Moins d'un g de glucides par cuillère
Champignons au Vinaigre de Cidre
à déguster en début de repas
Verrines Mousse d’Avocat et Crevettes
Apport en glucides négligeable...
Jack Be Little à l’Oeuf cocotte et Chèvre
Très peu de glucides (compter 6/8g en fonction de la taille de la courge
Frites de Courge Butternut au four
environ 10g de glucides par part
Barres Granola Maison au Chocolat
environ 15 g de glucides dont la moitié complexes
