Carrelet Meunière sauce Vierge aux piments doux
un peu moins de 40g de glucides par assiette - majoritairement des glucides complexes avec le riz
Glace IG Bas sans sucre à la Vanille Bourbon
Environ 5 g de glucides (sucres simples issus du lait) par part.
Crumble à l’Abricot et Romarin allégé en Sucre
Avec environ 18g de glucides simples par ramequin, ce dessert a un index glycémique beaucoup plus bas que la version classique avec du sucre.
Poulet à l’estragon et au cerfeuil
20g de glucides par assiette dont environ 15g de glucides complexes.
Tarte aux Nectarines Amandine ( IG faible )
Environ 38g de glucides par part (6parts) dont 22g de glucides complexes. Pour 8 parts, compter 30g de glucides par personne
Quinoa Bowl aux Lentilles et Avocat
Un peu plus de 30g de glucides - majoritairement des glucides complexes à IG bas
Virgin Mojito Fraise (sans sucre)
Verrines de Melon Glacé et chiffonnade de Jambon de Parme
Seulement 4g de glucides (sucres simples) par Verrine de melon
Carpaccio de Saumon aux Baies roses et Aneth
Pas de glucides !
Cookies à la purée de Cacahuète Low Carb et sans gluten
42g de glucides simples pour la recette complète: soit 3,5g par cookies
