Verrines de velouté de champignons et volaille aux lardons
Trés peu de glucides dans cette recette
Buns à IG Bas ( Pains Burger )
35g de glucides par buns - IG BAS - majoritairement des glucides complexes
Tartelettes aux fruits exotiques (Pâte IG bas)
40g de glucides par tarte pour 6 parts ( dont 22g de glucides complexes à IG bas)
Velouté Potimarron Patate douce et Carotte au Cook Expert
Pour 4 gros bols compter par part, 9g de glucides complexes et 6g de glucides simples
Osso Bucco Moutarde et Lentilles
Entre 30 et 25g de glucides par part - sucres complexes - amenés par les féculents de cette recette de Lentilles et d'Oslo Bucco. Ajouter les glucides, quelques grammes, de sucres simples des Panais.
Quiche IG bas à la Courgette et Fromage de Chèvre
L'essentiel des glucides (complexes) viennent de la pâte - compter 43g avec 350g de pate
Cuisse de Lapin à l’Estragon et Moutarde
Compter 40 g de glucides complexes par assiette - IG Bas
Endives Braisées au Miel, Roquefort et Noix
Pas de féculents mais un peu de sucres simples pour cette entrée sucré-salé. Compter 8g de glucides par personne.
Confiture de Prunes et Quetsches Sans Sucre (aux épices)
Compter autour de 3g de glucides simples pour une cuillère à soupe (30g) de cette confiture sans sucre à la prune? au lieu de 18g dans une confiture normale
Poke Bowl au Thon cru
entre 45 et 50g de glucides suivant les quantités d'aliments ajoutés (majoritairement des glucides complexes)
