Clafoutis aux pommes ou Flognarde sans Gluten
Cette flognarde contient environ 150g de Glucides soit moins de 20g de glucides pour 8 parts. Important: il n'y a que des sucres simples - pas de féculents.
Dos d’Églefin et légumes vapeur à la sauce vierge
peut de glucides ( 4g) à compléter en fonction de votre régime
Chaussons aux Pommes allégés
28g de glucides par part dont 22g de glucides complexes avec IG réduit
Brochettes de Magret de Canard aux Pommes
Les féculents sont apportés par la brochette de rattes (9g de sucres complexes). Bien prendre en compte les sucres simples des pommes et du miel ( 7/8g par part)
Pâte feuilletée à la farine complète (IG plus faible)
132g de glucides complexes pour la totalité de la pâte. donc pour 4: 35g de glucides par part
Mousse allégée aux Fraises et Basilic
Tout juste 20g de glucides simples par part
Fraisier léger et express à la Chantilly
Ecrasé de Panais et Patate douce
environ 25g de glucides par part - dont 15g de glucides complexes
Salade Piémontaise Allégée
Les pommes de terre apportent environ 25 g de glucides. A consommer en entrée ou en plat principal
Trio de Mousses: Poire, Chocolat et Pistache
Environ 20g de glucides simples par verre de ce trio de mousses
