Pâtes aux légumineuses
avec 25g de glucides complexes mais avec index glycémique faible.
Entrecôte sauce forestière au vin rouge et sa purée Healthy
compter 25g de glucides par part dont 14g de glucides complexes
Brandade de Cabillaud
environ 23g de glucides par part de brandade dont 15g de glucides complexes
Risotto Petit Épeautre aux Champignons et légumes braisés
Compter 40g de glucides par bols: environ 30g de glucides complexes et 18g de glucides simples
Salade de Pâtes aux Betteraves
Entre 30 et 35g de glucides par part au travers des féculents (Pâtes et Maïs) auxquels on ajoute les sucres rapides de la betterave rouge ( environ 5g)
Pancakes sans sucre (Low Carb)
Moins d'1g de glucides par Pancake... !
Muffins LowCarb aux Myrtilles (sans gluten)
La recette totale contient environ 80g de glucides simples - vous divisez ensuite par le nombre de Muffins: ici 12, soit environ 6,5g de glucides par muffin
Crêpes à la Farine de Pois Chiche (Sans Gluten et IG Bas)
Compter 12,5 g de glucides complexes par crêpe (si vous en faite 6)
Crêpes légères au Curry, Jambon, Courgette et Chèvre.
Bouchées de Galettes au Sarrasin roulées au Thon et Avocat
Environ 20g de glucides (sucres complexes) par crêpe avec pic de glycémie limitée car la farine de Sarrasin a un IG ba
