Déjeunez sain et équilibré tout en faisant attention à votre diabète.
Privilégiez un déjeuner diététique sans trop de matières grasses, de sel ou de sucre.Déjeunez avec ces recettes en reconnaissant les glucides et en les mesurant dans chaque plat pour respecter au mieux votre régime diabétique. Variez votre alimentation en variant les féculents.

A adapter en fonction du régime prescrit par le nutritionniste (en particulier pour les dosages)

Conseils pour un Déjeuner pour Diabétiques et à IG Bas

1. Choisissez des Protéines Maigres

• Options : Poulet grillé, dinde, poisson, tofu, légumineuses.
• Raison : Les protéines aident à stabiliser la glycémie et à maintenir la satiété.

2. Intégrez des Légumes Non Amylacés

• Options : Épinards, brocolis, courgettes, poivrons, tomates.
• Raison : Riches en fibres, vitamines et minéraux, ces légumes ont un IG bas et aident à réguler la glycémie.

3. Incluez des Glucides Complexes à Faible IG

• Options : Quinoa, orge, patates douces, lentilles, pois chiches.
• Raison : Ces aliments libèrent lentement le glucose dans le sang, évitant les pics de glycémie.

4. Utilisez des Graisses Saines

• Options : Avocat, huile d’olive, noix, graines.
• Raison : Les graisses saines aident à ralentir l’absorption des glucides et à maintenir la satiété.

5. Hydratez-vous avec des Boissons Sans Sucre

• Options : Eau, thé vert, infusion de plantes.
• Raison : Évitez les boissons sucrées qui peuvent provoquer des pics de glycémie.