Boeuf Carotte
Le Boeuf Carotte … ce n’est pas forcément que dans les commissariats !
Framboisier au Biscuit Joconde
Un dessert allégé en Glucides : pas de féculents dans ces mini framboisiers !
Pissaladière avec ou sans Anchois
Tout le monde n’aime pas les anchois ! C’est pas évident pour une vraie Pissaladière. Alors j’ai coupé la poire en 2: une partie sans anchois et l’autre avec…
Boeuf Bourguignon fondant aux Champignons et Oignons
Le Bourguignon… un plat idéal pour l’hiver mais attention à l’accompagnement.
Pâtes à la Carbonara
Les VRAIES pâtes à la Carbonara (ici avec des Spaghetti fiberpasta) c’est si simple à préparer !
Courgettes farcies Tomate Mozzarella
En entrée ou en accompagnement, ça sent bon le sud !
Porc à la Moutarde et Lentilles du Puy
Pour un bon équilibre alimentaire , l’apport en légumineuses est important.
Cookies sans farine à IG bas
Pas de farine dans ces Cookies, donc forcément moins riches en glucides.
Brandade de Morue sans Pommes de terre
Dans la vraie brandade de Morue (de Nîmes) il n’y a pas de pommes de terre !
Conchiglie farcis au Boeuf et Courgette
Un plat de pâtes gratinées … avec de la courgette c’est plus équilibré !
