Crêpes Suzette sans beurre
On se permet un petit écart pour ces crêpes façon Suzette… avec un peu d’alcool (non flambé). A dose réduite – sauf contre indication du personnel de santé…
Cabillaud et sa galette légère à la provençale
es Les crêpes peuvent aussi être servies en garniture dans une plat complet, surtout si elles sont allégées !
Crêpes légères au Curry, Jambon, Courgette et Chèvre.
Des wraps aux saveurs indienne revisitées avec une galette à IG bas.
Pak Choï braisé au Shiitaké et Kumquat
C’est sûr que les ingrédients de cette recette ne se trouvent pas à tous les coins de rues.
Dos de Cabillaud sauce Aigre douce sans sucre
La sauce aigre douce est habituellement sucrée donc riche en glucides… Voilà la version sans sucre ! Délicieuse avec du poisson et originale avec des graines de Chia qui apportent nutriments et fibres. Mais surtout donne de la…
Civet de Lapin au Vin rouge
Un bon plat d’hiver pour un repas traditionnel en famille.
Nems Porc Crevettes
Spécial Nouvel an Chinois: Des Nems maison !
Beignets de Crevettes à la chinoise (sans gluten)
J’adore la cuisine asiatique et les beignets sont incontournables comme les Nems.
Bouchées chinoises au Poisson sauce Aigre douce
Un plat sucré-salé asiatique… sans sucre ! Ces boulettes de poisson sont accompagnées d’une sauce aigre-douce aux légumes, de crevettes et de nouilles…
“Nutella” Maison à l’orange
Une recette façon Nutella light, sans sucre ajouté, sans huile de Palme ! C’est presque ça pour le goût mais l’ajout d’arôme d’orange lui donne de l’originalité.
