Gaspacho au Cook Expert de magimix
Derniers jours de vacances et dernier Gaspacho au soleil ! Avec des tomates et du basilic du jardin, idéal en entrée pour se rafraichir.
Salade d’été “Green Salad”
J’aurais pu l’appeler que Salade verte mais on aurait confondu avec un plat de laitue. C’est une assiette gourmande, toute verte ! pleine de fraicheur…
Taboulé aux 3 Herbes
Un taboulé équilibré se préparer avec du Boulgour !
Magret aux Kumquats, Navets et Petits pois à la Menthe
Une assiette riche en saveur pour un déjeuner gastronomique.
Brandade de Morue Parmentière
La Brandade de Morue a de nombreuses vertus associées à un régime méditerranéen. Notre version est légère (un peu moins d’huile d’olive et de la crème allégée ) et onctueuse.
Fraises au Lemon Curd et Chantilly Basilic
Un savoureux mariage de fraises, de basilic et de citron allégé en sucre.
Rôti de veau Orloff
Un plat familial pour la Pentecôte – Changer des traditionnels rôtis en ajoutant un peu d’originalité !
Lemon Curd au sirop d’Agave (avec le Cook expert )
On peut appelé ça un Lemon Curd à IG bas…
Feuilleté Saumon Épinards et son Risotto aux légumes
Avec cette recette vous avez déjà 4 légumes dans votre assiette !
Taboulé à la Corse
De temps en temps, j’aime bien revisité des plats à la mode Corse ! Avec des ingrédients Corse (mais que l’on peut remplacer par d’autres).
