Confiture de Figues sans sucre ajouté
une pensée pour ma maman qui nous prépare chaque année en Corse de délicieuses Confitures de Figues.
Espadon grillé à l’Aneth
Profitez de l’été et de ses grillades ! L’espadon a une chair ferme qui s’y prête bien.
Ratatouille au Fenouil
Ça sent bon le sud avec cette variante de la ratatouille provençale. Avec son fenouil elle accompagnera idéalement vos poissons ou se dégustera en entrée.
Rascasse à la Piperade et ses Poivrons farcis au Risotto
Toutes les saveurs du sud dans ce plat: Espagne/Provence/Italie : vive les vacances !
Naan Fromage Low Carb (à la Farine de coco)
Le plaisir de saucer (un plat en sauce indien…) sans complexes !
Salade Primeur à la Feta
Une idée d’accompagnement pour votre Barbecue au déjeuner ou repas du soir ?
Gaspacho à la Grecque
Une petite variation plus gourmande du Gaspacho … à la grecque !
Brandade au Cabillaud et ses Tartines Provençales
Un petit peu de soleil dans vos assiettes avec cette brandade au cabillaud. Avec ses Toasts à la provençale c’est craquant et ça fond sous la bouche !
Glace à la banane et pépites de Fraises
Les glaces traditionnelles sont très riches en glucides et contiennent du sucre ajouté. Cette glace express à la banane et non seulement Light mais aussi gourmande.
Aïoli sans oeufs
Incontournable avec le poisson dans la cuisine du soleil… forte en goût voilà la véritable Aïoli. Ce n’est pas une mayonnaise à l’ail… donc pas d’oeuf et c’est meilleur pour la santé !
