Pesto alla Genovese maison
Préparé maison au mortier et au pilon, ce Pesto est incomparable avec celui du commerce.
Dos de cabillaud au Pesto et Pâtes de Légumes
Un plat léger avec des légumes taillés en forme de tagliatelles.
Salade de Riz et Crudités
Le saviez-vous: le Riz cuit qui a refroidi longuement a un index glycémique plus bas ! Alors pourquoi pas profiter de cette recette de salade de riz pour le soir .
Fraises au Skyr, coulis et à la menthe
Une recette simple pauvre en matière grasse et en sucre
Délice d’Asperges aux Escargots
Des asperges vertes et des escargots grillés avec une crème d’asperges en persillade.
Carrelet aux Épinards et Courgettes
On se pose souvent la question: comment préparer le carrelet ou la plie en filet (fins).
Gaspacho mariné au Bouquet garni
Un Gaspacho aux saveurs provençales avec des crudités marinées aux herbes.
Ragoût de lapin
Un ragoût de lapin (civet) goûteux et tendre pour un repas de famille.
Mousse au Skyr et Kiwi
Un petit plaisir léger et fruité sans sucre raffiné: une mousse au Skyr et coulis de Kiwi en gelée
Saumon aux Pâtes et Courgettes sauce Saint Moret au Basilic
Pour un bon équilibre alimentaire, penser à mettre du poisson dans votre assiette 2 à 3 fois par semaine ! Le saumon est un incontournable, grillé sans trop de matière grasse, au court bouillon, au four à la…
