Tajine aux Boulettes de Merlan
Une recette marocaine…. préparée à ma façon ! Pour changer des tajines à la viande voilà du merlan et ses légumes croquants avec une touche d’anisé (fenouil)… Ce plat se prépare dans un tajine ou tout simplement à…
Gambas (géantes) marinées Grillées
Voyez la vie en grand ! Fini les petites crevettes, voilà les grosses Gambas. Moins chères que la Langouste, elles se grillent également au Barbecue ou à la Plancha.
Filet Mignon Mariné aux herbes et à la Figue (Corse)
L’été, pendant mes vacances, j’utilise la Plancha pratiquement au quotidien. En utilisant un minimum de matières grasses, on peut pratiquement tout y préparer.
Virgin Piña colada
Un Virgin Piña colada est tout simplement une Piña colada sans alcool. Cette préparation est également moins sucrée et peu remplacer un dessert (de 20g de glucides)
Cupcakes à la fraise par Annabelle Orsatelli
Cette semaine je vous fais découvrir une recette que je n’ai pas réalisé… mais proposée par Annabelle Orsatelli. Auteur du livre La pâtisserie pour diabétiques, c’est permis ! , les recettes de pâtisserie d’Annabelle sont colorées et délicieuses.
Faisselle à la Mangue
Fromage ou Dessert ? Dans cette Recette on marie les 2…
Mini Tomates Mozzarella
Une idée pour l’apéro sans faire exploser la Glycémie 😉
MilkShake Banane chocolat
Très rafraîchissant en cette fin d’été et gourmand: Un milkshake choco banane !
Frozen Yogurt à la Poire
Ces Frozen Yogurt à la poire (Yaourt glacé) sont light et sans sucre ajouté. Idéal quand on a pas de sorbetière et très appréciés des enfants !
Compotée de Poires aux Amandes et Vanille
Testé et approuvé par ma petite fille DID de 11 ans – 20g de glucides et ça tombe bien car c’est ce qu’il lui faut en dessert. Cette recette à base de poires, de vanille et d’amande est…
