Vinaigre à la pulpe de Mangue “Maison”
Vraiment simple à réaliser, il faut juste un peu de patience pour la macération !
Mezzé méditerranéen
Bientôt l’été et on veut profiter pleinement de repas en plein air préparés d’avance pour mieux profiter de ses proches.
Lotte à l’Orange et son écrasé Rattes et Petits pois
Un vrai plaisir cette Lotte ! Cuite à basse température .
Milk Shake Banane, Kiwi et Ananas
Une recette toute simple… mais qui a le mérite de changer des fruits. Les enfant adorent et les plus grands apprécieront. Sans sucre ajouté hormis la glace hypoglucidique de chez Thiriet. Ce Milk Shake aux bananes, Kiwis et…
Printanière de légumes
Pour un repas light du soir ou en accompagnement au déjeuner voilà vos légumes essentiels pour un repas équilibré !
Saltimbocca alla romana
Des escalopes de veau sublimées avec du jambon de Parme, de la Mozzarella, du basilic et de l’huile d’olive… Un vrai régime méditerranéen avec comme accompagnement : un écrasé de pommes de terre au persil et au mascarpone.
Blanquette de fruits de mer au fenouil
La blanquette c’est pas que du veau… on peut pousser l’originalité en la préparant avec des fruits de mer ! Un mélange terre et mer sans gras et sans gluten !
Panna Cotta Coco Banane et Chocolat
Voilà un dessert que les enfants vont adorer ( qu’ils soient diabétiques ou non ! ) sans sucre ajouté. Pas de sucres ajoutés mais des fruits et du chocolat pour un entremet à faire craquer !
Croquant Chocolat à la crème d’Orange
Pas tout à fait Light mais en tout cas allégé en Sucres. Un dessert au top pour les enfants diabétiques de Type 1 qui doivent maitriser l’apport en glucides.
Filets de Poulet à la Marocaine au Quinoa
Un plat tout simple à faire avec une touches orientale pour le plaisir de ceux qui aiment ce qui est un peu épicé. Ce plat est sans gluten… une idée de plus pour les diabétiques intolérants au gluten et qui…
