Taboulé aux 3 poivrons
Aujourd’hui on a eu un beau soleil à Midi… et ça tombe bien, j’avais prévu un Barbecue avec un bon Taboulé pour accompagner les grillades ! Simple, en entrée ou en accompagnement le Taboulé apporte des féculents, des…
Bouchées à la Tomate glacée, Parmesan et Basilic…
Idéal en apéritif ou amuse bouche, ces bouchées de tomates glacées se dégustent sans fin…
Requin à la Provençale
C’est à la vue d’un beau petit requin que j’ai eu l’idée de cette recette… je venais de préparer quelques sauces provençales pour un apéritif et j’ai trouvé l’alliance alléchante. Du requin mariné dans une préparation type pesto …
Brocciu aux Fruits rouges et Spéculoos
C’est de saison ! Un dessert fruité et lacté.
Joues de Loup et Légumes Vapeur
C’est plutôt rare de trouver de la joue de Loup, il faut généralement la commander à son poissonnier !
Vinaigre à la pulpe de Mangue “Maison”
Vraiment simple à réaliser, il faut juste un peu de patience pour la macération !
Mezzé méditerranéen
Bientôt l’été et on veut profiter pleinement de repas en plein air préparés d’avance pour mieux profiter de ses proches.
Lotte à l’Orange et son écrasé Rattes et Petits pois
Un vrai plaisir cette Lotte ! Cuite à basse température .
Milk Shake Banane, Kiwi et Ananas
Une recette toute simple… mais qui a le mérite de changer des fruits. Les enfant adorent et les plus grands apprécieront. Sans sucre ajouté hormis la glace hypoglucidique de chez Thiriet. Ce Milk Shake aux bananes, Kiwis et…
Printanière de légumes
Pour un repas light du soir ou en accompagnement au déjeuner voilà vos légumes essentiels pour un repas équilibré !
