Rougets et Risotto à la Catalane
Mariage de saveurs méditerranéenne et un vrai plaisir pour le palais !
Sucettes de Banane glacée au chocolat sans sucre
Une petite gourmandise au goûter ou en dessert pour les enfants gourmands.
Moules au Curry et Fenouil
Un plat de moules aux accents exotiques… à consommer en petite portion en entrée, repas du soir ou en plus GROSSE pour un plat pour un déjeuner copieux. Bien entendu, on l’accompagnera de frites.. mais allégées comme nous…
Potée Auvergnate aux 2 choux
Un bon plat chaud et traditionnel pour l’hiver, ça vous dit ? Pour ce Week-End une version Auvergnate de la Potée avec ces choux et généreuse en viandes.
Saumon à l’Oseille rouge et sa crêpe aux légumes
Les crêpes se mangent aussi salées, et gastronomiques. Découvrez et dégustez cette recette gourmande avec du saumon, des brocolis et du Fenouil..
Côte de veau sauce Morilles
On a déjà attendu l’Epiphanie pour manger la Galette des rois, on va pas attendre la Pentecôte pour le veau !
Parmentier Cabillaud Curry et Patates Douces
Voilà un parmentier fondant et épicé avec son trait de sauce aux petits pois. Une version exotique entre inde et créole avec un mix de patates douces et de pommes de terre.
Panna Cotta Poires au Lait d’amande : sans lactose et Bio
Une Panna Cotta sans lactose (lait d’animaux), sans gluten et bien entendu sans sucre ajouté. Les poires sont déjà bien sucrées et on s’est permit un peu de sirop d’érable pour la confire.
Chaud Froid de Rouget aux légumes
Voilà un plat plutôt léger: Du Rouget grillé avec ses légumes chauds et froids.
Verrines d’oeufs brouillés à la Truffe
Et pourquoi pas une Verrine chic pour le réveillon ?
