Salade de Picodon Chaud
Du chèvre chaud avec des Picodons pour remplacer les crottins de chèvre.
Navettes de Tartare de Saumon
Le Samedi soir c’est Apéritif en Famille … et pourquoi pas l’alléger !
Tartelettes IG Bas aux épinards et fromage de chèvre
Des tartelettes gourmandes aux crottins de chèvre fondus au four avec une pâte sablée maison à faible index glycémique.
Lotte pochée au bouillon et sa sauce Américaine
Sauce Américaine ou sauce Armoricaine ? Il n’y a pas de différence !
Choucroute allégée
L’avantage en mangeant une choucroute est de choisir ses morceaux en fonction de son régime !
Compote de Pommes sans sucre ajouté
La version sans sucres ajoutés de la compote de pommes avec seulement les sucres du fruit.
Brownie allégé nappé purée de cacahuète (IG bas)
Un brownie très gourmand mais allégé en sucre et sans farine !
Fajitas Indiennes au Curry et Chapatis
Les fajitas mexicains réinterprétés en version indienne !
Acras de Morue aux Pois Chiches (IG bas et sans gluten)
Une version revisitée des Accras de Morue pour les rendre plus Healthy !
Crème au Chocolat, Banane et Avocat
Après la mousse au chocolat sans oeufs et sans lait voilà une crème au chocolat Vegan.
