Cuisse de Pintade à la vapeur et ses légumes
Un plat pour un repas de famille – bien équilibré – avec plein de légumes !
Brochettes de Poulet Yakitori
Pour un apéritif gourmand ou un repas bar à sushi voilà les fameuses petites brochettes sucré-salées Poulet Yakitori. Immersion dans la cuisine japonaise que j’adore avec ses nombreux assortiments de mets lors d’un repas. Pour vous faciliter la…
Veggie Bowl Ig Bas
Une recette végétarienne et sans gluten pour un repas du soir ou une entrée copieuse.
Gigot en croûte de sel et châtaigne
Une viande tendre et parfumées en croûte de sel avec de la farine de chataîgne et des herbes du maquis.
Parmentier Saumon, Patate Douce et Brocolis
Pour changer du Hachis Parmentier au boeuf, voilà la version avec du saumon et à IGbas.
Salade du Sud Ouest
Une salade gourmande en chaud/froid à déguster en plat principal.
Lasagnes sans Béchamel (légères et authentiques)
J’entends souvent dire que les vraies lasagnes italiennes se font sans béchamel. Elle sont plus légères et bien entendu moins riches en glucides. Le petit plus équilibré: l’ajout de légumes.
Spaghetti al Ragù
Des pâtes OUI… mais des pâtes complètes cuites Al dente avec une sauce généreuse !
Porc Aigre doux au Yacon
La cuisine asiatique est souvent sucrée salée… donc avec du sucre ! Voici une version de porc sauté aigre doux … sans sucre !
Mini Bowls Saumon Avocat Fruits rouges
De la fraicheur pour une entrée ou un apéritif dinatoire !
