Moelleux Chocolat Mascarpone et sa crème anglaise sans sucre
Un Moelleux au Chocolat LowCarb sans sucre raffiné, sans farine et même sans beurre.
Saumon à L’Oseille et aux Épinards
Une variante du fameux saumon à l’oseille en ajoutant des épinards !
Crème brûlée aux clémentines Corses
Les clémentines corses arrivent ! Une crème brulée allégée en sucre revisitée avec des clémentines.
Risotto de Sarrasin au Cèpes
Un Risotto aux graines de sarrasin IG BAS avec des cèpes mais aussi pour les plus gourmands, du confit de canard !
Salade d’accueil Buffalo Grill
Voilà la petite salade que l’on sert en guise d’accueil au Buffalo Grill – En version Healthy !
Jarret de Boeuf à la Provençale
Une recette économique et savoureuse mais qui nécessite une longue cuisson.
Gelée de Framboises sans sucre (express)
Une gelée préparée avec de la poudre de framboises lyophilisées et de l’agar agar …
Champignons au Vinaigre de Cidre
Une recette rapide avec des champignons de paris marinés dans du vinaigre de cidre.
Filet de lieu noir au curry
Du poisson au Curry et au lait de coco si vous aimez les plats légèrement épicés !
Mousse Chocolat Macadamia
Une mousse au chocolat IG Bas, très gourmandes avec de la purée de Macadamia.
