Buddha Bowl IG Bas au Sarrasin (et pas que !)
Du quinoa, du sarrasin, des lentilles, de l’Edamame (haricot de soja), du Tofu, des tomates…. La liste est longue pour cette salade IG Bas, riche en fibres et protéines végétales.
Artichauts au Pesto et Quinoa
Un Veggie bowl IG Bas chaud/froid pour le soir ou pour un déjeuner léger à l’artichaut et Quinoa
Glace à la Mangue sans sucre ajouté au Skyr ou fromage blanc
Parce que les glaces du commerce ont beaucoup trop de sucres (et beaucoup d’air aussi …) , rien ne vaut un dessert glacé maison.
Poulet au Curry Rouge et Petits pois
Vous aimez la cuisine épicée ? Ce plat de poulet cuisiné au Curry rouge est pour vous.
Salade gourmande aux Gésiers et Artichauts
Une salade du Sud Ouest avec des artichauts !
Blanquette de Saumon
Une blanquette avec du poisson c’est possible ! Ici du Saumon avec une touche d’aneth et du fenouil.
Panna Cotta Ananas Kiwi
De la Panna Cotta exotique ! Noter que dans cette variante le fruit est mélanger à la crème.
Glace aux Fraises et sa chantilly Menthe sans sucre
Une glace avec 2 à 3 fois moins de glucides qu’une glace traditionnelle c’est possible.
Quiche Saint-Jacques, Saumon et Courgettes
Une quiche de la mer préparée avec une pâte à la farine complète faite maison.
Gaspacho à la Menthe et citron vert
Premier gaspacho de l’année … Voilà la version Mojito !
