Râbles de Lapin marinés au miel , moutarde et Vin Blanc
du lapin avec ses pâtes IG Bas, pourquoi pas pour un repas festif en famille ?
Omelette aux Girolles
Une omelette d’automne après la cueillette de champignons, légère et goûteuse !
Paupiettes de Veau allégées aux Légumes
Des paupiettes de veau allégées en matière grasse et des légumes pour un repas équilibré.
Tartines Wasa pour un apéritif de fêtes
Une idée pour grignoter à l’apéritif avec des tartines IG Bas
Mousse Exotique à l’Ananas
Un dessert amusant à faire avec les enfants… mais qui plaira aux plus grands ! L’ananas frais (surtout pas au sirop) amènera sa touche d’exotisme.
Sauce Senap & Dill (ikea) faite maison
Une sauce Aneth / Moutarde réalisée à la façon de la sauce Senap & Dill de chez Ikéa. Idéale pour accompagner votre Saumon Gravlax ou fumé pour les fêtes.
Moussaka et sa Béchamel IG Bas (sans gluten)
Une moussaka Veau et boeuf avec une béchamel à faible index glycémique et sans gluten
Jarret de veau au Curry Rouge
Pour ceux qui aiment la cuisine épicée voilà un Osso Bucco revisité au curry Rouge.
Cheeseburger Bacon ( Burger IG Bas )
Un bon Burger c’est avec du pain à IG réduit et de la viande fraîche du boucher !
Saint-Jacques au velouté de Cerfeuil tubéreux, Topinambour et Truffe
Une entrée originale avec des coquilles Saint-Jacques, de la truffe et des légumes anciens.
