Macédoine de légumes
La macédoine ce n’est pas seulement en boîtes ! Faite maison c’est meilleur.
Sauté de boeuf aux Cèpes, Butternut et Haricots verts
Un plat pauvre en glucides , de saison pour les cèpes et la courge, à dévorer….
Tartelettes aux fruits exotiques (Pâte IG bas)
Pour les passionnés de pâtisserie qui ont un peu de temps pour cuisiner… Des tartelettes aux fruits avec une pâte sablée avec un index glycémique réduit.
Magret sauce Bigarade aux Clémentines Corses
Un plat de fêtes aux saveurs Corses et aux légumes d’antan.
Maquereau à la Catalane
Une recette savoureuse de maquereau à la catalane, parfaite pour une cuisine équilibrée et adaptée aux diabétiques car riche en magnesium qui permet d’améliorer la sensibilité à l’insuline.
Poulet à la moutarde et Salsifis
Une recette simple de poulet à la crème et moutarde accompagné de salsifis.
Tarte rustique aux Pommes et Noisettes
Un goût authentique et original pour cette tarte aux pommes IG Bas sans sucre ajouté.
Brocciu à la Gelée de Clémentines Corses
En pleine saison du Brocciu et des clémentines Corses… pourquoi s’en priver !
Espadon low carb et sa sauce César
Une façon différente de faire une salade César avec de l’Espadon grillé !
Poireaux à la vinaigrette
Pour le repas du soir en accompagnement d’un petit feuilleté par exemple ou d’une tarte salée.
