Saumon et légumes à la vapeur
Une assiette simple et légère pour le plaisir !
Carrot Cake Low Carb
Le Carrot Cake revisité sans glucides !!!
Tarte aux Poires et Amandes Allégée (IG Bas)
Une tarte aux poires et aux amandes allégée en sucre et avec un Index glycémique plus bas !
Filet mignon de porc feuilleté tressé
Une version gastronomique du filet mignon en croûte: tressé et avec une farce riche en saveurs.
Salade au Saumon , Betterave et Agrumes
Une petite entrée pleine de fraîcheur (ou en plat du soir) , un brin acide mais la sucré des agrumes viendra l’adoucir. Un festival de couleurs soutenu par la betterave et les jeunes pousses comprenant différentes variétés de…
Tarte aux pommes allégée et sans gluten
Une variante de la tarte aux pommes alsacienne ( à la crème) mais sans sucre ajouté ! La pâte aussi est allégée grâce à un mix de farines qui permet de lui donner un index glycémique bas…
Frites allégées au four
Lorsque l’on est diabétique, les frites sont rarement conseillées. Avec un diabète de type 1 on trouve beaucoup de glucides (féculents) dans une petite portion. Avec un diabète de type 2 on trouve beaucoup de matières grasses. Et…
Aiguillettes de Canard à la Chinoise
Moins gras que les magrets, les aiguillettes de Canard se cuisine aussi à l’asiatique !
Tarte aux champignons Shiitaké
Une tarte aux champignons ça vous dit ?
Crêpes à la Farine de Châtaigne sans sucre
Cette semaine j’ai testé une recette de crêpes à base de Farine de Châtaigne. Original !
