Ktipiti : sauce à dipper Grecque à base de poivron
Une sauce à Dipper que l’on trouve dans les Mezzés grec: le Ktipiti
Tzatziki à l’Aneth
Pas de menthe mais de l’Aneth pour ce Tzatziki grec à déguster sans modération.
Risotto Champignons Poulet à l’Ail noir
Relevez votre Risotto avec de l’ail noir !
Pizza Blanche Chèvre Miel gourmande
Une pizza très gourmande avec son oeuf poché et sa salade – Pâte à la Farine d’épeautre
Tiramisu léger au sucre complet Muscovado
Un Tiramisu classique est riche en sucre et gras… j’ai essayé de faire plus allégé !
Jambonneau au cidre et ses Lentilles
Un plat d’hiver avec un accompagnement healthy et un jambonneau allégé.
Tiramisu à la Betterave et Chèvre
Une entrée gourmande et originale: ce Tiramisu salé va vous étonner !
Saumon en croûte de graines à la Clémentine
Un plat de saumon sucré-salé avec sa réduction de clémentines pour le plaisir des papilles !
Beignets aux Pommes et noix de Coco
Des beignets chinois aux Pomme à IG réduit, sans sucre raffiné et sans lactose.
Gâteau à l’Ananas allégé en glucides et sans gluten
Ce week -end c’était dessert créole avec ce Gâteau à l’Ananas un peu spécial… Je me suis lancé comme défi de le faire avec un minimum de glucides, sans lactose et sans gluten! Ça ne peut être que…
