Glace Banane/coco sans sucre ajouté et sans lactose
Les glaces sont souvent riches en sucres et peuvent être assez caloriques.
Tarte aux fruits rouges
Une tarte sans sucre raffiné pour laquelle j’ai essayé de baisser l’index glycémique !
Fraises au Granola et Chantilly (Bio et IG faible)
La saison des fraises est partie , pourquoi pas les déguster Bio avec du Granola à Index glycémique bas et sans gluten ?
Cake allégé à l’Ananas
Une grosse part avec un minimum de glucides… et sans gluten ! Une variante du gâteau à l’Ananas à mi chemin entre le cake et le cheesecake.
Pêches au Fromage Blanc
Dans la série fruits de saison, voilà la pêche qui arrivent à partir de fin Mai A déguster au choix avec du fromage blanc allégé ou non ou de la faisselle.
Tarte aux Fraises IG bas , crème pâtissière et Basilic
Comment faire une tarte avec un Index Glycémique plus faible et plus Healthy qu’une tarte traditionnelle ? :
Tiramisu Orange sans sucre ajouté
Un Tiramisu revisité à l’orange et allégé en sucre.
Clafoutis aux pommes ou Flognarde sans Gluten
Pas de farine de blé dans ce clafoutis et pas de sucre industriel ajouté.
Poires Pochées à la Framboise
Les poires au vin c’est bon mais pas pour tout le monde ! Voilà des Poires pochées, sans sucre ajouté, avec des framboises.
Mousse allégée aux Fraises et Basilic
Une mousse très légère avec des fraises de saison et sans sucre raffiné.
