Panna Cotta Poires au Lait d’amande : sans lactose et Bio
Une Panna Cotta sans lactose (lait d’animaux), sans gluten et bien entendu sans sucre ajouté. Les poires sont déjà bien sucrées et on s’est permit un peu de sirop d’érable pour la confire.
Poires au vin
J’ai longtemps hésité avant de publier cette recette et vous pouvez me faire vos retours !
Brioche allégée au fromage blanc
Idéale au petit déjeuner cette brioche ne comprend pas de beurre et sans sucre ajouté.
Chantilly Coco vanille
Idéale pour accompagner un dessert, un café, cette chantilly très légère n’a pratiquement aucun effet sur la Glycémie.
Pêche Melba
Avec de la chantilly et de la glace vanille sans sucres… seule la pêche apporte les glucides nécessaires.
Gateaux agrumes et amandes sans gluten et sans sucre ajouté
Un dessert spécial intolérants ! … on a fait la totale Gâteaux type Muffins ou Cannelés aux amandes, agrumes et vanille. Sans gluten, sans sel, sans lait et sans sucre ajouté ! Pour un dessert nécessitant des sucres…
Mousse Chocolat Blanc Coco
Si demain je participais à koh lanta (j’entends déjà mon entourage se moquer !), ce dessert serait presque au menu !
Crème brulée à l’Ananas allégée sans lactose
On s’est permis un petit écart avec cette recette de crème brulée à l’ananas ! Un peu de sucre ( Cassonade ) mais tout en ayant un dessert ne dépassant pas les 20g de glucides.
Mousse à la pâte à tartiner façon Nutella sans sucre
Attention, cette recette est allégée en glucides ! une mousse au chocolat avec du Nutella Maison .
Confiture de lait maison sans sucre ajouté ( Dulce de Leche )
Un petit plaisir pour agrémenter vos desserts mais aussi une tartine le matin ou au goûter !
