Roulés feuilletés au saumon
Tout simples à préparer… pour un apéro entre amis… pour le plaisir… Les glucides sont facilement identifiables !
Gratin Dauphinois aux Cèpes et Carottes
Un gratin Dauphinois revisité pour être un peu plus goûteux.
Loup de Mer au curry
Un petit peu d’exotisme dans l’assiette ça ne fait de mal à personne à condition de bien équilibrer.
Tarte Saumon Courgettes Brocolis et Cranberry
Une quiche ou une tarte… c’est comme vous voudrez… avec des restes de saumon et des légumes verts: Courgette et brocoli.
Risotto Curry Noix de coco aux Boulettes de Poisson à la Menthe
Un mariage entre l’Inde et l’Italie, coloré et fort en goût ce Risotto au curry a été préparé sans beurre, ni fromage, ni crème.
Muffins Chocolat au Son d’Avoine
Pour le petit déjeuner mais aussi en encas pour rééquilibrer si nécessaire la glycémie, voilà une gourmandise à IG Bas. Riche en fibres, ces Muffins aux pépites de chocolat sont idéales dans un régime équilibré.
Paella au Poulpe
Un plat incontournable de l’été: la Paella ! Découvrez une version gourmande au poulpe.
Magret de Canard en Croûte aux Cèpes
On peut se faire plaisir toute l’année sans attendre les fêtes… On va essayer de faire moins copieux en évitant la grosse Dinde mais en restant dans la volaille…
Cocas ou Empanadas Epinards et Feta
Dans la série cuisine Pieds-noirs, voilà une autre façon de préparer les Cocas. Sans viande… ça plaira aux végétariens et avec un minimum de gras.
Magret aux Kumquats, Navets et Petits pois à la Menthe
Une assiette riche en saveur pour un déjeuner gastronomique.
