Tarte Saumon Epinard au Boursin (IG Bas)
En plat principal avec des crudités ou en entrée une tarte Saumon épinards avec une pâte à IG bas.
Gratin Butternut et Patate Douce
Un accompagnement pour vos repas festifs ou autres…
Salade de Pâtes Gourmande au Pesto
Une salade pâtes qui sent bon le sud !
Lasagnes al Ragù
Les véritables Lasagnes al Ragù … bien entendu sans béchamel (pour limiter l’apport en glucides)
Chapatis IG Bas (galettes indiennes)
Cette version de Chapatis a un index glycémique réduit.
Cabillaud au four et son coulis poivrons tomates (façon basquaise)
Du cabillaud avec des saveurs basques, légèrement relevé et très goûteux.
Cabillaud Sauce Armoricaine (ou Américaine) à la crème
Un recette simple et goûteuse de poisson à la sauce Armoricaine.
Quiche Lorraine à IG Bas
LA quiche Lorraine avec une pâte brisée à IG bas et moins de beurre …
Cuisse de Pintade à la vapeur et ses légumes
Un plat pour un repas de famille – bien équilibré – avec plein de légumes !
Lasagnes sans Béchamel (légères et authentiques)
J’entends souvent dire que les vraies lasagnes italiennes se font sans béchamel. Elle sont plus légères et bien entendu moins riches en glucides. Le petit plus équilibré: l’ajout de légumes.
