Chili con carne (avec des morceaux de viande)
Le Chili con Carne est un plat assez faible en glucides !
Cuisse de Canard confite et Pomme de terre à la Courgette
Le froid revient ! Un plat légèrement riche s’impose peut être ?
Saumon aux Épinards et son écrasé au Fenouil
Du Saumon aux épinards c’est classique, mais avec du jus d’épinard en guise de sauce c’est mieux !
Couscous IG Bas Poulet Quinoa et sans gluten
J’ai essayé de préparer un couscous plutôt light, à IG bas et sans Gluten… Voilà le résultat:
Salade de Pâtes de Pois Chiches au Thon
J’ai testé des pâtes réalisées à partir de Pois Chiche: IG Bas et moins de glucides !
Cabillaud sauce vierge au Yuzu
J’ai cherché un peu d’originalité avec une sauce au Yuzu, mais qu’est ce que c’est ?
Duo Saumon Saint-Jacques et son Feuilleté Asperges
Un plat vraiment équilibré avec des légumes, des féculents et du poisson… Les Coquilles Saint jacques se marient avec le Saumon pour un duo de goût.
Salade de Farfalle Asperges et Brocoli
Pour un repas du soir ou en accompagnement d’une grillade, une salade de pâtes aux légumes.
Noix de Saint-Jacques à la fondue de Poireaux
J’ai profité d’une promo sur les noix de saint Jacques pour préparer cette recette…
Galettes de Blé noir au Saumon et Poireaux
La chandeleur , ce sont aussi des crêpes salées et bien garnies.
